Network
Bahan-bahan:
- 300 gr daging durian
- 900 ml susu cair
- 150 gr gula pasir
- 2 bungkus agar-agar tanpa warna
- pewarna makanan kuning secukupnya
- 1 kuning telur
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdt vanili bubuk
Cara membuat:
- Blender durian hingga halus dengan sedikit air. Saring untung menghilangkan serat.
- Hangatkan susu cair, masukkan garam, gula, dan agar-agar bubuk. Aduk-aduk terus hingga panas. Masukkan kuning telur sambil diaduk-aduk agar rata.
- Teteskan beberapa pewarna kuning dan masukkan vanili bubuk. Aduk-aduk rata terus sampai mendidih.
- Matikan api, masukkan durian ke dalam adonan yang masih panas. Tuang ke cetakan. Biarkan hingga dingin dan padat.
6. Pie Susu Durian
Bahan:
- 250 gram tepung terigu
- 5 butir telur
- 50 gram susu bubuk
- 200 gram mentega
- 100 gram daging durian kualitas baik
- 250 gram keju
- 1/2 kaleng susu kental manis
- gula, garam, dan air secukupnya
Cara Membuat:
Baca Juga: Bun Intip nih! Ikan Teri Kering Bisa Awet Berbulan-bulan Ternyata Ini 7 Tips Menyimpannya!
- Campurkan bahan kulit yaitu tepung terigu, susu bubuk, 3 butir telur, mentega, gula, garam dan air.
- Uleni sampai adonan kalis.
- Buat bahan isian pie susu. Campurkan 2 butir kuning telur, susu kental manis,keju parut, dan daging durian.
- Siapkan cetakan yang sudah diolesi dengan margarin.
- Cetak adonan di cetakan lalu tuangkan isinya.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu selama kurang lebih 15 menit.
- Angkat dan dinginkan.
- Pie susu siap disajikan.
Itulah 6 Resep Aneka Olahan Durian Enak dan Bikin Nagih. Selamat mencoba. ***
