Network
Rawon menjadi salah satu menu favorit masyarakat Pematangsiantar dan bisa dijadikan menu berbuka puasa yang nikmat dan kaya akan nutrisi.
7. Gado-gado
Gado-gado adalah salah satu jenis makanan khas Indonesia yang terbuat dari campuran sayuran seperti kubis, tauge, kacang panjang, dan mentimun yang dicampur dengan bumbu kacang.
Gado-gado juga bisa dijadikan sebagai menu berbuka puasa yang sehat dan lezat karena mengandung berbagai macam vitamin dan mineral yang dibutuhkan oleh tubuh.
Untuk membuat gado-gado, sayuran seperti kubis dan tauge biasanya direbus terlebih dahulu. Setelah itu, sayuran tersebut dicampur dengan mentimun, kacang panjang, dan bumbu kacang yang telah dihaluskan.
Baca Juga: CILACAP JUARA! 10 SMP Terbaik di Kabupaten Cilacap Berdasar Puspresnas OSN, Ini Sekolahmu?
Bumbu kacang terbuat dari kacang tanah yang dihaluskan bersamaan dengan bawang putih, cabai, gula merah, garam, dan air asam.
Gado-gado sering dijadikan menu andalan saat berbuka puasa karena mudah ditemukan di berbagai warung makan dan memiliki rasa yang enak serta sehat untuk tubuh.
Selain itu, gado-gado juga bisa dijadikan menu alternatif bagi mereka yang ingin mengurangi konsumsi daging saat berbuka puasa.
8. Soto Ayam
