CilacapUpdate.com - Siapa yang tidak suka dengan spaghetti? Hidangan pasta yang lezat ini telah menjadi favorit di seluruh dunia. Namun, apa yang akan terjadi jika Anda mencoba sesuatu yang berbeda?
Bagaimana jika Anda bisa merasakan spaghetti yang memiliki rasa yang sangat spesial, yang tidak hanya disiram dengan saus pasta biasa? resep berikut ini akan membawa Anda ke dalam pengalaman kuliner yang benar-benar unik dan menggugah selera.
Spaghetti Aglio Olio Tuna Sambal Matah adalah hidangan istimewa yang menggabungkan cita rasa khas Italia dengan sentuhan khas Indonesia. Tidak hanya itu, hidangan ini juga mencakup ikan tuna yang akan memberikan hidangan pasta ini kelezatan ekstra.
Meskipun namanya terdengar cukup panjang, jangan khawatir, cara membuatnya sangat sederhana dan akan membuat siapa pun bisa mencobanya dengan mudah. Anda hanya memerlukan delapan bahan sederhana yang mudah ditemukan di pasar.
Baca Juga: Xiaomi Pad 6: Tablet Terbaru dengan Performa Gahar dan Harga Menarik
Segera catat daftar bahan-bahan yang Anda butuhkan dan ikuti langkah-langkah lengkap untuk menciptakan hidangan yang tak terlupakan ini.
Hidangan yang luar biasa ini disarankan oleh JatimNetwork.com melalui saluran Youtube Ade Koerniawan pada tanggal 19 Juni 2020.
Resep ini akan mengajak Anda untuk berpetualang dalam dunia masakan yang menggugah selera dan memuaskan. Jadi, ayo kita mulai dan temukan cara membuat Spaghetti Aglio Olio Tuna Sambal Matah yang lezat!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 250 gram spaghetti mentah
- 8 siung bawang merah, diiris tipis
- 5 siung bawang putih, diiris tipis
- 6 buah cabai rawit, diiris tipis
- 10 lembar daun jeruk, dicincang halus
- ½ hingga 1 kaleng tuna
- 4 sendok makan minyak kelapa
- 1 batang sereh, diiris tipis
Cara Membuat:
Langkah pertama, rebus spaghetti hingga setengah matang. Tambahkan sejumput garam ke dalam air rebusan untuk memberi rasa yang lezat pada spaghetti. Setelah matang, sisihkan spaghetti.
Tumis ikan tuna dalam wajan dengan sedikit minyak. Aduk-aduk hingga tuna berubah warna dan tercium harum.
Tambahkan sereh yang telah diiris tipis ke dalam wajan. Aduk lagi hingga bumbu-bumbu meresap ke dalam ikan tuna.
Baca Juga: 9 Hotel Murah di Padang Ini Cocok untuk Backpacker dan Wisatawan Keluarga!
Selanjutnya, masukkan irisan cabai rawit, bawang putih, bawang merah, daun jeruk, dan minyak kelapa ke dalam wajan. Tumis hingga bumbu-bumbu tersebut harum dan tercampur dengan baik.
Masukkan spaghetti yang telah direbus sebelumnya ke dalam campuran tuna dan bumbu. Aduk rata sehingga spaghetti terbalut dengan bumbu yang lezat.
Bumbui hidangan dengan kaldu jamur, garam, dan sedikit air sisa rebusan pasta spaghetti. Ini akan memberikan rasa yang lebih dalam pada hidangan Anda.
Masak hingga semua bahan matang dan bumbu meresap sempurna ke dalam spaghetti.
Hidangkan hidangan Spaghetti Aglio Olio Tuna Sambal Matah ini dengan segera, dan nikmati rasa yang luar biasa!
Hidangan ini adalah perpaduan yang menarik antara cita rasa khas Italia yang ditemukan dalam hidangan aglio e olio (spaghetti dengan bawang putih, minyak zaitun, dan cabai) dengan sentuhan khas Indonesia yang menggugah selera, yaitu sambal matah. Kombinasi ini menghasilkan hidangan yang unik dengan rasa yang pasti akan memanjakan lidah Anda.
Spaghetti Aglio Olio Tuna Sambal Matah adalah bukti bahwa Anda dapat menciptakan masakan yang luar biasa dengan bahan-bahan sederhana. Spaghetti yang dimasak hingga setengah matang kemudian digabungkan dengan ikan tuna, sambal matah, dan bumbu-bumbu lainnya, menciptakan perpaduan rasa yang luar biasa.
Garam, kaldu jamur, dan minyak kelapa memberikan hidangan ini karakteristik khas Indonesia, sementara bawang putih dan minyak kelapa memberikan sentuhan Italia yang lezat.
Keunikan dari hidangan ini juga terletak pada penyajian yang indah. Spaghetti yang diberi siraman saus tuna, sambal matah, dan bumbu-bumbu yang kaya rasa akan membuat mata Anda terpikat. Ini adalah contoh sempurna bagaimana tampilan makanan dapat menjadi bagian integral dari pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
Baca Juga: Petualangan Indah Pantai Kebo, Trenggalek: Menjelajah Desa Terpencil Penuh dengan Keajaiban Alam
Tidak hanya lezat, Spaghetti Aglio Olio Tuna Sambal Matah juga memberikan gizi yang baik. Ikan tuna adalah sumber protein yang kaya, sementara minyak kelapa memberikan lemak sehat yang bermanfaat bagi tubuh. Daun jeruk dan sereh memberikan aroma segar yang memikat dan menambah dimensi rasa pada hidangan ini.
Apa yang membuat hidangan ini sangat istimewa adalah kemampuannya untuk menggabungkan cita rasa yang berbeda-beda menjadi harmoni yang sempurna. Rasa gurih ikan tuna dan sambal matah yang pedas dipadukan dengan rasa lembut dari minyak kelapa, bawang putih, dan bawang merah.
Daun jeruk memberikan sentuhan segar yang memperkaya hidangan ini dengan aroma alami yang menggugah selera. Garam dan kaldu jamur memberikan rasa yang seimbang, dan tekstur dari spaghetti yang sempurna akan membuat Anda ketagihan.***