Network
Jajanan khas asal Betawi, ketoprak, sudah lama jadi favorit masyarakat Indonesia. Ketoprak sebagai jajanan khas betawi, juga sangat bisa sekali kalian jadikan sebagai usaha kuliner di Kabupaten Indramayu. Bukan tanpa alasan, masakan yang terdiri dari lontong sebagai bahan utamanya ini cukup lezat untuk disantap sebagai sarapan, makan siang, maupun makan malam para konsumen di wilayah Indramayu.
Baca Juga: Hotel Eksklusif di Deli Serdang: 4 Destinasi Menginap yang Menghadirkan Keanggunan dan Kenyaman
Mengingat peminat kuliner ini yang tak pernah surut sejak dulu hingga saat ini. Selain bisa dijadikan usaha kuliner paten di Kabupaten Indramayu, bisnis ketoprak telah masuk dalam deretan usaha kuliner paling menjanjikan di tahun 2023 ini.
Dari semua bahan yang digunakan, bumbu kacanglah yang menjadi faktor pembeda rasa ketoprak antara satu penjual dengan yang lainnya. Karenanya, pastikan untuk hanya memilih kacang tanah berkualitas sebagai bahan baku bisnis ketoprak.
Lain daripada itu, pemilihan jenis beras yang baik juga akan berpengaruh pada lezat atau tidaknya ketupat lontong. Pedagang dianjurkan untuk menggunakan beras dengan butiran tidak terlalu besar, tidak berbau apek, juga memiliki warna putih bening.
Samahalnya dengan jenis bisnis lainnya, usaha kuliuner berjenis ketoprak membutuhkan sejumlah peralatan pendukung disamping bahan makanan itu sendiri. Jika kalian masih belum memahami alat pendukung usaha tersebut secara keseluruhan, untuk detail alat dan estimasi harganya ialah sebagai berikut:
- Gerobak atau etalase seharga Rp 2.000.000.
Kompor lengkap dengan tabung gasnya senilai Rp 200.000.
Wajan dan spatula sebesar Rp 100.000.
Wadah plastik senilai Rp 20.000.
1 kaleng krupuk seharga Rp 30.000.
Pisau Rp 20.000.
Seperangkat peralatan makan Rp 200.000.
Sehingga estimasi total untuk pembelian perlengkapan usaha adalah Rp 2.570.000. Perlu dicatat, estimasi tersebut hanyalah perkiraan, bisa lebih kecil ataupun lebih besar, bergantung pada ketersediaan perlengkapan dan daerah penjual itu sendiri.
3. Usaha Batagor di Kabupaten Indramayu
Banyak sekali orang yang menyukai kuliner batagor, terkhusus bagi masyarakat Indramayu itu sendiri. Oleh sebabnya, masih banyak peluang besar untuk menjadikan jajanan favorit ini sebagai usaha kuliner yang sangat menguntungkan. Sebab, usaha kuliner batagor tidak hanya di gandrungi oleh sebagian besar anak muda saja namun berlaku juga untuk orang dewasa. Selain rasanya yang lezat juga pangsa pasar yang bagus membuat peluang dari usaha batagor di Kabupaten Indramayu sangatlah cerah.
