Network
CilacapUpdate.com - Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani yang sangat baik bagi tubuh. Selain mengandung protein tinggi, ikan juga kaya akan vitamin, mineral, dan asam lemak omega-3 yang diperlukan tubuh. Oleh karena itu, mengonsumsi ikan secara teratur dianjurkan untuk mendukung kesehatan.
Beragam jenis ikan bisa diolah menjadi masakan lezat dan bergizi. Beberapa di antaranya adalah ikan bawal, ikan gabus, ikan kembung, ikan laut, ikan lele, ikan mas, ikan mujair, dan ikan tenggiri. Dari ikan-ikan tersebut bisa diolah menjadi beragam hidangan yang sangat menggugah selera.
Baca Juga: Tips Memilih Keramik Kamar Mandi Minimalis
Beragam Olahan Ikan Bawal yang Lezat
Ikan bawal termasuk jenis ikan air tawar yang cukup populer di Indonesia. Daging ikan bawal terasa gurih dan lembut. Rasa dagingnya yang enak membuat ikan bawal cocok diolah menjadi aneka masakan.
Ikan Bawal Bakar
Salah satu makanan ikan bawal yang paling populer adalah ikan bakar. Proses pembakaran membuat tekstur daging ikan menjadi lebih lembut dan beraroma. Ikan bawal bakar umumnya dibumbui dengan bumbu kuning khas nusantara yang gurih. Sensasi aroma bakaran dan bumbu kuning yang khas sangat menggugah selera.
Sup Ikan Bawal
Ikan bawal juga cocok diolah menjadi sup. Kuah sup ikan bawal terasa segar dan gurih karena kaldu dari tulang ikan. Biasanya sup ikan bawal diberi tambahan sayuran seperti wortel, kol, dan daun bawang agar lebih sehat dan bergizi. Sup ikan bawal sangat cocok disajikan saat cuaca dingin.
Ikan Bawal Goreng Renyah
Cara membuat ikan bawal yang tidak kalah populer adalah digoreng renyah. Tekstur luarnya yang renyah dan dalamnya yang lembut sangat menggugah selera. Ikan bawal goreng biasanya dibalut tepung bumbu khusus agar kulitnya renyah. Rasanya yang gurih dan renyah sangat cocok sebagai lauk atau camilan.
Baca Juga: Wisata Kuliner Seru! Jelajahi Aneka Jajanan Tradisional yang Menggoda!
Olahan Ikan Gabus yang Unik dan Lezat
Ikan gabus adalah salah satu jenis ikan air tawar yang banyak terdapat di perairan Indonesia. Daging ikan gabus terkenal sangat gurih dan lembut sehingga cocok diolah menjadi beragam hidangan lezat, seperti:
