Network
Es Podeng adalah minuman tradisional khas Madura yang terbuat dari campuran santan kelapa, gula merah, daun pandan, dan tape singkong. Minuman ini memiliki rasa manis dan segar dengan aroma pandan yang khas.
Es Podeng menjadi minuman favorit banyak orang di Papua saat bulan Ramadhan karena rasanya yang manis dan menyegarkan.
Untuk membuat Es Podeng, gula merah dicampur dengan air dan daun pandan yang telah dihaluskan. Kemudian, campuran gula merah tersebut direbus hingga matang dan disaring untuk menghilangkan ampas.
Setelah itu, tape singkong yang telah diparut dicampurkan ke dalam campuran gula merah yang telah disaring. Setelah adonan tersebut meresap, santan kelapa dicampurkan dan semuanya diaduk hingga merata.
Es Podeng biasanya disajikan dengan es batu sebagai pelengkap. Minuman ini sering dijual di warung-warung dan pedagang kaki lima sebagai hidangan penutup atau minuman segar saat berbuka puasa.
Es Podeng merupakan salah satu minuman atau es yang dapat dijadikan ide usaha di Papua yang dilakukan pada bulan Ramadhan.
Jika Anda tertarik untuk memulai usaha Es Podeng, Anda bisa mencoba berjualan secara online atau membuka gerai di tempat-tempat yang strategis seperti pusat perbelanjaan atau pasar tradisional. Dalam memulai usaha ini, Anda juga bisa menambahkan variasi rasa atau topping seperti kolang-kaling atau nata de coco untuk menarik minat konsumen.
6. Es Pisang Ijo
Es Pisang Ijo adalah minuman yang berasal dari daerah Makassar, Sulawesi Selatan. Es Pisang Ijo terdiri dari potongan pisang yang dibalut dengan adonan tepung ketan yang berwarna hijau, kemudian dikukus dan disajikan bersama dengan sirup gula merah, santan, dan es batu.
Es Pisang Ijo menjadi minuman favorit banyak orang di Papua saat bulan Ramadhan karena rasanya yang manis dan menyegarkan.
