CilacapUpdate.com - Ayam merupakan bahan baku makanan yang dapat diolah menjadi berbagai masakan yang enak dan menggugah selera.
Cita rasa ayam juga digandrungi oleh semua kalangan dan kalangan usia mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.
Salah satu menu ayam yang sangat digemari adalah Ayam Goreng Cabai yang disajikan dengan saus cabai, lalapan, nasi dan sambal Bangkok atau saus asam manis.
Baca Juga: Resep Masakan Khas Jepang Ayam Goreng Renyah (Tori no karaage) Sangat Simple, Wajib Dicoba
Dikutip dari CilacapUpdate dan berbagi sumber, berikut ini resep memasak Ayam Goreng Cabai yang enak menggugah selera, simak hingga selesai.
Bahan:
1 ekor ayam negeri, potong 10 bagian 3 siung bawang putih, parut
1 sdm air jeruk nipis 1 sdt garam minyak goreng
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Bumbu Kuning, Lengkap Terbaru 2022 Cocok Untuk Ide Usaha
Aduk rata:
100 g tepung beras 1 sdm tepung terigu
2 sdt cabai merah bubuk 1 sdt merica bubuk
1 sdt garam
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Bawang, Cara Masak Lengkap Dengan Bumbu, Sangat Mudah dan Wajib Dicoba
Cara membuat:
1. Aduk potongan ayam bersama bawang putih halus, air jeruk nipis, dan garam hingga rata. Diamkan selama 30 menit. Tiriskan.
2. Taburi tiap potongan ayam dengan campuran tepung hingga rata.
3. Panaskan wajan datar, masukkan potongan ayam bertepung. Masak hingga air dalam daging ayam keluar dan ayam agak kering. Angkat.
4. Panaskan minyak di atas api sedang. Goreng ayam hingga matang dan kering bagian luarnya. Tiriskan. Sajikan hangat.
Untuk 6 orang
Demikian resep masak Ayam Goreng Cabai yang nikmat, cukup mudah bukan.***