Network
Selanjutnya, pilihlah tempat yang strategis karena tempat sangat berpengaruh terhadap kelarisan usaha gado – gado yang akan dijual. Penjual gado – gado ini bisa kita tyemui di beberapa tempat seperti kawasan perkantoran, perumahan, kampus, atau pun pasar. Tempat – tempat tersebutlah yang bisa membat usaha cepat laku dan juga terkenal.
Dalam membuka usaha kuliner gado – gado ini perlu beberapa peralatan pendukung yaitu berupa gerobak, etalase atau wadah yang sesuai serta dilengkapi dengan meja. Tak hanya itu beberapa peralatan usaha kuliner tersebut juga kurang lengkap apabila belum tersedia alat guna memasak.
Sepertihalnya cobek yang berfungsi guna menghaluskan bumbu, aneka jenis sayuran, kompor, panci, tabung gas dan juga aneka jenis peralatan makan yang berupa piring, sendok, garpu, dan gelas. Berikut ini adalah resep bahan untuk membuat kuliner gado – gado di Kabupaten Pekalongan yang super nikmat:
- 150 gr kacang panjang potong pendek – pendek dan rebus
- 150 gr tempe goreng dan iris kotak – kotak
Bahan membuat bumbu saus kacang:
- 3 buah cabe merah segar yang sudah dihaluskan
- 5 siung bawang putih yang sudah dihaluskan
Cara membuat kuliner Gado - gado:
- Buat saus terlebih dahulu
