Network
CilacapUpdate.com - Kuliner khas yang begitu lezat tak hanya bisa ditemukan di kota-kota besar. Banyuwangi, salah satunya, memiliki sebuah hidangan yang tak hanya memanjakan lidah tetapi juga menantang selera Anda, yaitu Ayam Kesrut.
Ayam Kesrut adalah hidangan yang menggabungkan potongan daging ayam kampung dengan kuah super pedas. Terlepas dari rasa pedas yang kuat, Anda akan merasakan kesegaran kuahnya yang membuat hidangan ini sempurna untuk makan siang atau makan malam bersama keluarga, bahkan ketika musim hujan tiba untuk menghangatkan tubuh Anda.
Resep masakan Ayam Kesrut ini cukup sederhana dan dapat dengan mudah dicoba di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan di pasar, Anda bisa menciptakan hidangan lezat ini tanpa perlu repot mencari bahan-bahan khusus.
Selain itu, Ayam Kesrut memiliki kombinasi rasa yang memikat, menggabungkan manis, asin, asam, dan tentu saja pedas dalam satu sajian. Daging ayam kampung yang empuk dan kuah bening yang segar semakin menambah daya tarik Ayam Kesrut ini.
CilacapUpdate.com telah merangkum resep Ayam Kesrut berikut ini yang diambil dari akun Instagram @regunancha. Berikut bahan dan langkah-langkah yang perlu Anda ikuti untuk menciptakan hidangan ini:
Bahan-bahan untuk Ayam Kesrut:
- 750 gram ayam kampung, potong sesuai selera
- 1 batang daun bawang rajang (opsional)
- 2000 mililiter air
Perasa:
- 3 sendok teh garam, sesuaikan dengan selera Anda
- 2 sendok teh gula pasir, sesuaikan dengan selera Anda
Bumbu ulek:
