Mengenal Natto yang Ternyata Dapat Membantu Proses Diet, Berikut 5 Manfaatnya Bagi Kesehatan

CilacapUpdate.com - Makanan khas Jepang dari fermentasi kacang kedelai yang disebut natto, memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.

Natto juga merupakan makanan yang sangat populer di negara asalnya yaitu Jepang. Makanan khas Jepang ini kaya akan nutrisi dan enzim yang baik untuk kesehatan tubuh kita.

Natto memiliki aroma khas yang lebih menyengat dari keju, warnanya cokelat dan memiliki tekstur yang lengket. 

Baca Juga: Sesama Ajudan Perwira Tinggi Saling Tembak di Rumah Kadiv Propam Sebabkan Satu Tewas, Ini Kronologis Awal

Di Jepang, natto dimakan bersama dengan nasi dan kecap asin ataupun irisan  daun lokio sebagai tambahan. 

Natto pada saat proses fermentasi menghasilkan enzim bernama nattokinase yang baik untuk pencernaan dan sistem kekebalan tubuh.

Enzim tersebut dapat mengencerkan gumpalan darah di dalam tubuh untuk mencegah beberapa kondisi seperti hipertensi.

Makanan ini juga mengandung banyak serat dan vitamin, seperti vitamin K, vitamin C, vitamin B6, folat, mangan, zat besi, magnesium, dan selenium.

Baca Juga: Kalah Telak 0-4 dari Borneo FC di Semifinal Piala Presiden 2022, Seto Akui PSS Sleman Banyak Kelemahan

Manfaat Natto Bagi Kesehatan

Seperti yang dilansir CilacapUpdate.com dari Alodokter.com berikut 5 manfaat natto bagi kesehatan:

1. Meningkatkan daya tahan tubuh

Kandungan probiotik dalam natto dapat melancarkan metabolisme tubuh sehingga penyerapan nutrisi dapat berjalan lebih maksimal.

Terpenuhinya nutrisi dalam tubuh berfungsi untuk meningkatkan daya tahan tubuh agar terhindar dari berbagai penyakit.

Baca Juga: Salut! Gelandang Persib Marc Klok Tidak Pelit Ilmu, Suka Berbagi dengan Junior Skuad Muda Maung Bandung

Kandungan vitamin C, vitamin B6, dan zat besi dalam natto juga merupakan nutrisi penting untuk melindungi tubuh dari beragam penyakit akibat radikal bebas.

2. Meningkatkan kesehatan tulang

Kandungan kalsium dan vitamin K2 di dalam natto berfungsi untuk menjaga kepadatan dan kesehatan tulang.

Beberapa studi menunjukkan bahwa kedua tersebut dapat memperlambat pengeroposan tulang dan mengurangi risiko patah tulang akibat pertambahan usia.

Baca Juga: Polisi Gadungan Janjikan Warga Kuripan Cilacap Jadi Dosen Universitas Negeri, Raup Miliaran Rupiah dari Korban

3. Memelihara kesehatan dan fungsi otak

Mengonsumsi natto diyakini baik untuk memelihara kesehatan dan fungsi otak. 

Manfaat natto ini berasal dari kandungan probiotik di dalamnya yang dapat mengurangi stres, cemas, depresi, dan gangguan obsesif kompulsif (OCD), serta meningkatkan daya ingat.

Meski demikian, manfaat natto untuk memelihara kesehatan dan fungsi otak masih memerlukan penelitian lebih lanjut.

4. Menurunkan berat badan

Jika kita sedang menjalani diet, tidak ada salahnya menambahkan natto dalam menu makan kita.

Natto merupakan sumber probiotik yang dapat membantu kita membakar lebih banyak kalori.

Baca Juga: Waspada Penyakit Mental dan Cara Menjaga Kesehatan Mental, Sikap Satu Ini Harus Dihindari untuk Kelola Stres

Sementara itu, kandungan serat di dalam natto bisa membuat kita merasa kenyang lebih lama.

5. Mencegah pertumbuhan sel kanker

Natto memiliki kandungan isoflavon dan vitamin K2 yang berpotensi mencegah pertumbuhan beberapa sel kanker, seperti kanker hati, kanker usus, kanker prostat, dan kanker payudara.

Selain mengonsumsi natto, kita juga perlu menjalani pola hidup sehat dengan berolahraga secara rutin, mengonsumsi buah dan sayuran, serta mencukupi waktu istirahat untuk mencegah pertumbuhan sel kanker.

Baca Juga: 5 Manfaat Minuman Air Ketumbar, Salah Satunya Untuk Jantung Sehat dan Gula Darah

Demikian manfaat natto bagi kesehatan kita, jika kita dalam kondisi sehat dan tidak memiliki riwayat penyakit tertentu, kita dapat mempertimbangkan untuk mengonsumsi natto sebagai tambahan nutrisi.***