Network
Pembuatan mie instan dimulai dari persiapan adonan dalam mesin. Bahan dasar seperti tepung terigu, tepung tapioka, dan air dicampurkan untuk membuat adonan pertama. Ini adalah langkah awal yang sangat penting dalam proses pembuatan mie instan berkualitas tinggi. Setiap bahan harus diukur dengan teliti untuk memastikan konsistensi dan rasa yang tepat.
Selanjutnya, adonan ini akan melalui beberapa tahap yang berbeda, tergantung pada jenis mie instan yang akan diproduksi. Salah satu rahasia kesuksesan Indomie adalah variasi rasa yang mereka tawarkan, dan ini dicapai dengan menambahkan perasa yang berbeda pada setiap adonan mie. Dengan demikian, setiap mie instan dengan rasa berbeda juga memiliki adonan yang berbeda.
Proses Pengolahan yang Mempesona
Selanjutnya, semua bahan baku seperti tepung dan perasa yang sudah siap digunakan akan masuk ke tahap pres. Di sini, bahan masih terlihat kasar dan tidak terbentuk menjadi mie instan yang siap dikonsumsi. Proses ini membutuhkan waktu yang cukup lama karena adonan harus diolah secara berulang-ulang agar menjadi halus dan tipis. Ini adalah salah satu langkah kunci dalam menciptakan tekstur mie yang kenyal dan lezat yang telah menjadi ciri khas Indomie selama bertahun-tahun.
Baca Juga: Cetak Sejarah! Kolektor Kabupaten Demak Siap Membeli 12 Uang Koin Kuno Ini Dengan Duit Sekarung
Pabrik mie instan ternama se-ASEAN di Jakarta telah menjalani perjalanan yang luar biasa selama lebih dari setengah abad. Dengan komitmen terhadap kualitas, kebersihan, dan inovasi dalam proses produksi mereka, mereka terus menghasilkan mie instan yang tak pernah lekang oleh waktu. Kunci kesuksesan mereka adalah rasa yang tak tertandingi dan variasi yang luas dalam produk mereka. Semua ini berkat resep rahasia yang diciptakan oleh Nunung Nuraini, seorang peracik Indomie yang mengubah cara kita menikmati mie instan.***
