Network
CilacapUpdate.com - Tasikmalaya, sebuah kota yang terkenal dengan kerajinan tangannya, tak hanya menawarkan keindahan produk-produk kerajinan yang unik.
Kota ini juga menyimpan beragam makanan khas yang menggugah selera, yang tak boleh Anda lewatkan saat berkunjung ke sini.
Bagi Anda yang ingin membawa pulang oleh-oleh kuliner yang menggoda lidah, berikut ini adalah 8 makanan khas Tasikmalaya yang wajib Anda coba:
1. Kalua Jeruk: Manisan Cantik dari Jawa Barat yang Menggoda Selera
Kalua Jeruk atau manisan jeruk adalah salah satu makanan unik dan cantik yang menjadi khas Jawa Barat.
Mengolah kulit jeruk menjadi sebuah sajian lezat, Kalua Jeruk menawarkan cita rasa yang berbeda-beda dengan berbagai variasi warna yang menarik.
Proses pembuatannya pun mengandalkan perpaduan tradisi dan kreasi, membuatnya menjadi salah satu oleh-oleh yang tak boleh dilewatkan jika Anda berkunjung ke daerah ini.
Pengolahan Kalua Jeruk dimulai dengan mencuci bersih kulit jeruk dan merendamnya dalam cairan kapur sirih selama satu malam.
Baca Juga: Investasi Emas: Daftar Toko Emas Terbaik Harga Terjangkau di Tasikmalaya, Cihideung Paling Banyak!
Langkah ini adalah rahasia dari kelezatan manisan jeruk yang satu ini. Setelah proses perendaman selesai, kulit jeruk direbus bersama air gula, kemudian diberikan tambahan pewarna dan perisa untuk menciptakan variasi rasa yang menggugah selera, seperti jeruk, strawberry, durian, dan berbagai varian lainnya.
