Resep Hot Pot Ayam Sederhana Ala Restoran Cocok Untuk Hidangan Keluarga

1 sdt merica bubuk
150 g brokoli, lepaskan kuntumnya
150 g kembang kol, lepaskan kuntumnya
½ sdt minyak wijen Sambal Kecap Rawit, aduk rata:
75 ml kecap asin
8 buah cabai rawit, iris halus
1 sdt cuka masak

Baca Juga: Resep Ayam Pop Masakan Favorit Khas Padang Bukit Tinggi Lengkap Sambalnya

Cara membuat:

1. Siapkan panci hot pot yang tahan panas atau panci biasa.
2. Tuangkan minyak dalam panci, tumis bawang putih dan daun bawang hingga wangi.
3. Tambahkan jahe, aduk hingga layu.
4. Masukkan potongan ayam, aduk hingga kaku.
5. Tuangi air, tambahkan bumbu. Didihkan dengan api kecil hingga air menyusut dan ayam lunak.
6. Tambahkan brokoli dan kembang kol, diidhkan kembali. Matikan api.
7. Perciki minyak wijen.
8. Sajikan panas dengan Sambal Kecap Rawit. Untuk 6 orang

Demikian resep masak Hot Pot Ayam yang nikmat, cukup mudah bukan.***