CilacapUpdate.com - Ayam merupakan bahan baku makanan yang dapat diolah menjadi berbagai masakan yang enak dan menggugah selera.
Cita rasa ayam juga digandrungi oleh semua kalangan dan kalangan usia mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.
Salah satu menu ayam yang sangat digemari adalah Ayam Goreng Kremes. Disajikan dengan saus dan Bakar Presto, sambal Bangkok atau saus asam manis favorit Anda.
Baca Juga: Resep Ayam Pop Masakan Favorit Khas Padang Bukit Tinggi Lengkap Sambalnya
Dikutip dari CilacapUpdate dan berbagi sumber, berikut ini resep memasak Ayam Goreng Kremes yang enak menggugah selera.
Bahan:
1 ekor ayam, potong 8 bagian
50 gr tepung beras
1½ sdm tepung sagu/tepung tapioka
500 ml air
minyak goreng secukupnya
Baca Juga: Resep Ayam Taliwang Ayam Bakar Pedas Khas Lombok Asli Bikin Nagih
Bumbu halus:
8 siung bawang putih
1½ sdt ketumbar
2 cm kunyit
2 lembar daun salam
1 cm jahe
garam secukupnya
Pelengkap:
Sambal terasi Lalapan
Baca Juga: Resep Ayam Bakar Sapit Khas Palembang Kenikamatanya Menggunah Selera
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.
2. Masukkan ayam dan 300 ml air, masak hingga ayam matang dan air habis.
3. Angkat ayam, pisahkan dari bumbunya.
4. Campurkan bumbu ayam tadi, tepung beras, tepung sagu dan 200 ml air, aduk hingga rata.
5. Panaskan minyak goreng, goreng ayam hingga berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Kemudian goreng campuran bumbu hingga kering dan berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
6. Sajikan ayam beserta gorengan bumbu, sambal terasi dan lalapan.
Demikian resep masak Ayam Goreng Kremes yang nikmat, cukup mudah bukan.***