CilacapUpdate.com - Makanan yang dikenal khas Jawa Tengah yang rasanya cenderung manis dan tidak terlalu pedas.
Dan biasanya hidangan khas jawa tengah akan dijadikan menu utama sebagai hidangan pada saat lebaran.
Lebaran 2022 Tiba-tiba lagi, inilah saatnya bagi umat muslim untuk merayakan kemenangan setelah satu bulan setelah istirahat.
Baca Juga: Erwin Agam Siapa Dia, Mengapa Melakukan Somasi ke Tri dan Zidan dengan Tuntutan 10 Miliar ?
ini kemenangan dengan cara berkumpul bersama keluarga besar di hari lebaran 2022 Sanak saudara saling mengunjungi satu sama lain dari satu kota ke kota lainnya untuk saling bermaaf-maafan.
Sambil bersilaturahmi , bercanda tawa dan melepas kerinduan , biasanya pihak tuan rumah akan menyajikan hidangan khas Lebaran sebagai bentuk untuk tamu dan sanak saudara yang hadir.
Dikutip CilacapUpdate dari berbagai sumber makanan khas jawa tengah yang disajikan untuk lebaran antara lain.
Baca Juga: Kinder Joy Sudah Beredar Kembali, Loh Kok Bisa?
1. Opor Ayam
Opor ayam adalah salah satu menu makanan khas jawa tengah wajib hadir disetiap keluarga saat lebaran 2022.
Makanan yang terbuat dari bahan dasar daging ayam dipadu kuah santan yang dibumbui beragam rempah-rempah ini sangat cocok disantap dengan ketupat atau lontong.
2. Lepet
Lepet adalah makanan khas jawa tengah yang terbuat dari ketan yang dibungkus dengan daun kelapa kemudian di kukus, rasanya gurih dan nikmat.
Baca Juga: Supaya Aman, Hindari Hal-Hal Berikut Ini Sebelum Mudik
Di jawa tengah nama lepet ini ternyata memiliki filosofi juga. Jika kupat artinya mengakui kesalahan, maka lepet ini berasal dari bahasa jawa "silep kang rapet" yang diartikan dikubur dalam dalam.
Jadi antara kupat dan lepet bisa dimaknai dengan saling memaafkan dan mengubur kesalahan masa lalu dalam salam.
3. Sambal Goreng Ati Ampela
Sambal goreng Ati Ampela disajikan sebagai pendamping saat menikmati sayur opor. Makanan ini sebagai penambah cita rasa pedas bagi mereka yang menyukai rasa pedas pada makanan.
Baca Juga: Sidang Isbat Idul Fitri 2022 Digelar Kapan? Simak Jadwalnya Berikut Ini
4. Ketupat
Kupat adalah makanan khas jawa tengah yang biasa disajikan saat lebaran, kupat dalam tradisi jawa Tenga memiliki arti atau filosofi ngaku Lepat yang dalam bahasa Indonesia ngaku yang artinya mengaku dan Lepat adalah kesalahan. Jadi Kupat bisa disimbolkan sebai kegiatan saling mengakui kesalahan pada saat lebaran.
5. Lodeh Nangka
Sayur lodeh nangka biasanya disajikan saat lebaran dengan potongan ketupat atau lontong agar lebih nikmat.
Sajian kombinasi antara lontong dan sayur lodeh nangka ini bahkan menjadi menu kuliner khas salah kota di Jawa Tengah tepatnya di kota Kudus dengan sebutan Lentog.
Demikian 5 makanan khas jawa tengah khas lebaran 2022 yang wajib disajikan.***