Network
3. Sate Maranggi
Sate maranggi biasanya terbuat dari daging sapi ataupun kambing. Sebelum dimasak, sate ini direndam di campuran cabai hijau dan cuka lahang atau suka tebu, baru setelahnya dibakar dan disajikan bersama irisan bawang merah dan tomat.
4. Sate Padang
Tak hanya terkenal dengan nasi ramesnya, Padang juga dikenal dengan sate padang yang rasanya sangat lezat. Sate yang terbuat dari daging dan lidah sapi ini biasanya disajikan dengan saus padang kuning yang rasanya lezat.
5. Sate Lilit
Dimana sate ini terbuat dari macam-macam daging, seperti ikan, ayam, bahkan kura-kura. Biasanya sate lilit terbuat dari ikan yang sudah digiling halus bersam bumbu lainnya, dan adonannya ditempelkan di batang sereh baru dibakar.
Dengan demikian, sate memiliki peran penting dalam warisan kuliner Asia Tenggara dan menjadi favorit bagi banyak orang di berbagai negara terutama di kabupaten Cilacap. Setiap variasi sate memiliki keunikan dan kekhasan tersendiri, sehingga menambah keragaman kuliner di kawasan ini.***
