Network
5 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, 2 buah kemiri sangria, 7 buah cabai merah, 2 cm jahe, 1/2 sdt jintan (sangrai), 1/2 sdt ketumbar, 1/4 sdt merica dan 2 cm kunyit.
Langkah
Siapkan bahan-bahan. Awali dengan membaca basmalah, sholawat dan berdoa. Cuci bersih ayam, sisihkan. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan bumbu yang lain kecuali ayam. Masak sampai santan mendidih. Masukkan ayam, masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap. Sajikan dengan senyum, cinta dan doa.
Baca Juga: Jadwal Sholat Negara Bulan April 2022 : Imsak, Subuh, Dzuhur, Ashar, Maghrib dan Isya
Pindang Iga Khas Palembang
Bahan-bahan
500 gr iga, satu 1/2 lt air matang
Bumbu halus
4 siung bawang merah, 10 buah cabai rawit merah, 3 buah cabai keriting, 1 ruas kunyit, Bahan lainnya, Garam, Kaldu sapi, 1 sdm gula, 1/2 ruas lengkoas, 1/2 ruas jahe, secukupnya Daun salam, sereh, daun jeruk, 1/2 sdt lada, 1 buah nanas, 4 buah blimbing wuluh, 2 sdm air lemon, Daun kemangi, Air asem jawa dan 1 buah tomat.
Baca Juga: Jadwal Sholat Surabaya Bulan April 2022 : Imsak, Subuh, Dzuhur, Ashar, Maghrib dan Isya
