Network
Bentuk kue ini lonjong dan sedikit keriput, dan biasanya hadir saat menjelang hari raya Idul Fitri. Burayot sangat cocok dinikmati bersama keluarga di rumah.
Nasi Tutug Oncom: Perpaduan Nikmat Antara Nasi, Tumbukan, dan Oncom Khas Suku Sunda
Hidangan kedua dari Jawa Barat yang nama singkatnya adalah nasi tutug oncom. Nama nasi tutug oncom berasal dari kata 'sangu tutug oncom.'
'Sangu' berarti nasi yang direbus, 'tutug' berarti ditumbuk, dan 'oncom' adalah olahan hasil fermentasi yang khas dari Suku Sunda.
Nasi tutug oncom adalah hidangan yang menggoda dengan perpaduan rasa unik dan tekstur yang lezat. Nasi direbus dan kemudian ditumbuk bersama oncom, menciptakan hidangan yang lezat dan gurih.
Oncom, yang terbuat dari fermentasi biji kacang tanah, memberikan hidangan ini cita rasa khas Sunda yang tak tertandingi. Hidangan ini sering dihidangkan dengan lauk tambahan seperti ikan asin, tempe, atau ayam goreng.
Baca Juga: Link Nonton JUJUTSU KAISEN Season 2 Episode 10 Sub Indo HD, Lengkap Spoiler dan Jadwal Tayang!
Batagor: Kuliner Ikonik dengan Nama Terpendek yang Menyimpan Kelezatan
Batagor, singkatan dari 'bakso tahu goreng,' adalah hidangan ketiga yang patut disebut. Meskipun namanya singkat, batagor merupakan salah satu ikon kuliner Jawa Barat yang paling terkenal.
Hidangan ini terdiri dari dua komponen utama: bakso (bulat-bulat daging cincang) dan tahu (tofu).
Kedua bahan ini dicampur dengan bumbu khusus, kemudian digoreng hingga renyah dan disajikan dengan saus kacang yang lezat.
Batagor adalah contoh sempurna dari perpaduan rasa gurih dan pedas yang begitu digemari oleh penggemar kuliner.
