Network
Di Singapura, ada sate yang dikenal dengan nama satay celup, di mana tusukan sate dimasukkan ke dalam panci dengan kuah kacang panas sebelum disantap. Sedangkan di Thailand, terdapat sate yang disebut satay yang seringkali disajikan dengan saus kacang yang bercampur dengan bumbu kari.
Dirangkum Oleh Cilacap Update dari bebagai sumber. Berikut adalah beberapa jenis sate yang dapat dengan mudah ditemukan di Kabupaten Brebes:
1. Sate Ayam
Salah satu sate yang paling mudah ditemukan adalah sate ayam, yang dihidangkan dengan bumbu kacang dan kecap manis. Kamu bisa menemukan sate ayam dari abang yang menjualnya di gerobak, hingga di hotel bintang 5.
2. Sate Kambing
Selain sate ayam, kamu wajib banget mencicipi sate kambing. Sate yang terbuat dari daging kambing yang sudah dimarinasi untuk menghilangkan baunya tersebut biasanya disajikan dengan bumbu kacang ataupun kecap manis dengan potongan cabai.
3. Sate Maranggi
Sate maranggi biasanya terbuat dari daging sapi ataupun kambing. Sebelum dimasak, sate ini direndam di campuran cabai hijau dan cuka lahang atau suka tebu, baru setelahnya dibakar dan disajikan bersama irisan bawang merah dan tomat.
