Network
CilacapUpdate.com - Pisang goreng Belanda memang sudah tidak asing lagi di telinga kita. Namun, bagaimana jika kita mencoba kreasi baru dengan bahan dasar pisang goreng Belanda yang diolah dengan bumbu dan rempah khas Bugis? Hasilnya adalah Sanggara Balandra, olahan yang simple namun istimewa dengan cita rasa yang unik.
Untuk membuat Sanggara Balandra, Anda hanya memerlukan bahan-bahan yang mudah didapat di pasar atau supermarket terdekat. Selain mudah disajikan sebagai camilan atau teman minum teh, Sanggara Balandra juga bisa dijadikan produk olahan yang bisa dijual sebagai ide usaha rumahan sampingan dengan modal kecil.
Tidak perlu khawatir, resep Sanggara Balandra ini sangat mudah dan praktis untuk diikuti, sehingga cocok bagi siapa saja yang ingin mencoba aneka kreasi makanan baru. Coba resep ini sekarang dan nikmati kelezatannya!
BAHAN :
- 1 sisir pisang raja
- 1 genggam kacang tanah tanpa kulit, sangrai, cincang halus secukupnya
- Mentega secukupnya
- Gula pasir
- Putih telur yang dikocok lepas
- Sirup gula pasir untuk kuahnya.
Baca Juga: Resep Karupuak Jariang: Kreasi Kerupuk Jengkol Spesial ala Restoran
CARA MEMBUAT SANGGARA BELANDA :
- Campur mentega, gula pasir, kacang tanah.
- Kupas pisang, haluskan seluruh permukaan pisang dengan kulit pisang bagian dalam.
- Goreng pisang hingga setengah matang.
- Celup ke kocokan putih telur lalu goreng lagi hingga matang.
- Belah pisang jangan sampai putus.
- Isi dengan campuran mentega, gula pasir dan kacang tanah yang dibuat sebelumnya.
- Lalu siram dengan syrup gula pasir.
- Sirup gula pasir dibikin dengan perbandingan 1:1 (air : gula pasir) lalu dimasak hingga mengental.
- Sajikan.
Dari artikel di atas, kita bisa mengetahui bahwa Sanggara Balandra adalah olahan pisang goreng Belanda yang khas dari Bugis dengan cita rasa yang istimewa. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan proses pembuatannya yang sederhana, Sanggara Balandra bisa menjadi ide usaha rumahan sampingan yang menjanjikan dengan modal kecil.
Artikel ini juga memberikan inspirasi bagi pembaca yang ingin mencoba kreasi makanan baru dan berinovasi dalam memasak. Selain itu, artikel ini juga memberikan informasi tentang makanan khas Bugis yang tidak banyak dikenal oleh masyarakat umum.
Editor: Siyam
Sumber: Beragam Sumber
Tags
Artikel Pilihan
Terkait
Terkini
Jual Bubur Ayam Demi Kuliah, Melly Puspita Raih Cumlaude di ITB dengan KIP Kuliah
