Resep Jipang Beras Ketan Gula Merah

CilacapUpdate.com - Siapa bilang mencari ide usaha rumahan sampingan modal kecil 2023 tidak bisa menyenangkan? Cobalah membuat kreasi makanan baru yang sederhana namun istimewa dengan Resep Jipang Beras Ketan Gula Merah ini.

Makanan khas Jawa Tengah ini bisa diolah dengan mudah dan praktis, namun memiliki cita rasa yang tak kalah dengan makanan ala restoran.

Resep Jipang Beras Ketan Gula Merah terdiri dari aneka kreasi dan variasi olahan, sehingga Anda bisa menemukan yang paling sesuai dengan selera dan keinginan Anda.

Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan, Anda bisa menciptakan produk olahan yang di gemari masyarakat dan cocok untuk dikonsumsi sendiri atau dijual.

Jadi, jangan ragu untuk mencoba Resep Jipang Beras Ketan Gula Merah ini sebagai ide usaha rumahan sampingan modal kecil 2023 Anda. Dapatkan kumpulan rahasia untuk membuat makanan kreatif baru yang sederhana namun spesial dan enak ala restoran.

Berikut adalah Resep Jipang Beras Ketan Gula Merah yang bisa dicoba :

Baca Juga: Resep Pecak Lele Khas Sunda yang Mudah dan Enak dengan Beragam Variasi

BAHAN :

250 gram beras ketan putih, rendam selama semalaman
250 gram gula merah disisir, manisnya sesuai selera
1/2 sdt garam
1 gelas air
Minyak goreng secukupnya

CARA MEMBUAT JIPANG :

Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue jipang gula merah.
Cuci bersih beras ketan yang sudah direndam selama semalaman.
Panaskan pengukus dan kukuh beras ketan selama 30 menit sampai setengah matang.
Setelah 30 menit, angkat dan biarkan beras dingin.
Setelah dingin, jemur beras kukus di atas wadah lebar dan usahakan jangan ada yang menggumpal.
Jemur beras setengah matang di bawah sinar matahari sampai benar-benar kering kurang lebih selama 2 hari.
Setelah beras kering, goreng beras dalam minyak sangat panas sampai merekah sebentar saja. angkat dan tiriskan lalu sisihkan.
Masak gula merah yang telah disisir dengan air dan garam dalam wajan.
Aduk-aduk sampai gula larut dan mengental.
Setelah mengental, baru masukkan beras ketan goreng tadi ke dalam larutan gula.
Kecilkan api dan aduk-aduk secara merata agar setiap butir terlapisi larutan gula.
Setelah semua tercampur rata, langsung tuang adonan jipang ke dalam loyang segi empat.
Tekan-tekan agar memadat dan ratakan adonan jipang selagi hangat.
Biarkan dingin baru potong-potong jipang sesuai selera.
Kue jipang gula merah siap disajikan untuk cemilan.

Resep Jipang Beras Ketan Gula Merah - Makanan Kreatif Baru yang Mudah dan Praktis