Network
Untuk membuat Sop Buah, kita dapat menggunakan berbagai macam buah-buahan segar seperti nanas, jambu biji, jeruk, semangka, kiwi, dan lain-lain. Potong buah-buahan tersebut menjadi ukuran kecil-kecil dan campurkan dalam mangkuk atau gelas saji. Tambahkan selasih dan es batu secukupnya.
Kemudian, kita dapat membuat kuah santan dengan cara merebus santan, gula pasir, dan air . Setelah itu, tuangkan kuah santan ke dalam mangkuk atau gelas yang berisi potongan buah-buahan. Tambahkan sirup secukupnya sesuai selera.
Sop Buah siap dinikmati dan menjadi minuman yang menyegarkan dan enak, terutama ketika disajikan dalam keadaan dingin. Selain itu, Sop Buah juga merupakan pilihan yang sehat karena terdiri dari buah-buahan segar yang kaya akan vitamin dan mineral.
Sop Buah dapat ditemukan di berbagai tempat di Jakarta Barat, seperti pasar tradisional, pusat jajanan, atau penjual keliling. Sop Buah juga menjadi salah satu pilihan minuman yang cocok untuk jualan karena mudah dibuat dan bahan-bahannya mudah didapatkan di pasar atau toko-toko bahan makanan.
5. Bubur Kacang Hijau
Bubur Kacang Hijau adalah makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari kacang hijau yang direbus hingga lunak dan dicampur dengan santan, gula merah, dan daun . Bubur ini merupakan salah satu hidangan yang populer di Jakarta Barat, terutama saat bulan Ramadhan.
Untuk membuat Bubur Kacang Hijau, kita memerlukan bahan-bahan seperti kacang hijau, santan, gula merah, daun , air, dan garam secukupnya. Pertama, rendam kacang hijau dalam air selama beberapa jam. Setelah itu, rebus kacang hijau hingga lunak dan empuk.
Selanjutnya, tambahkan gula merah yang telah diiris tipis dan daun ke dalam panci rebusan kacang hijau. Tunggu hingga gula merah larut dan bumbu tercampur rata. Kemudian, masukkan santan ke dalam panci tersebut dan aduk hingga merata. Tambahkan sedikit garam untuk menambah rasa.
Bubur Kacang Hijau siap dihidangkan dalam keadaan hangat atau dingin. Biasanya bubur ini disajikan dengan tambahan topping seperti ketan hitam atau biji selasih. Bubur Kacang Hijau merupakan hidangan yang lezat dan cocok dijadikan sebagai hidangan takjil saat berbuka puasa.
