Network
CilacapUpdate.com – Berikut resep kue kering semprit dan sagon kelapa untuk sajian lebaran, dijamin mudah, praktis dan anti gagal.
Hari Lebaran 2022 tak lama lagi akan datang. Silaturahmi menjadi momen penting yang dilakukan saat Hari Lebaran.
Untuk menjamu tamu yang datang ke rumah saat Lebaran, biasanya makanan khas seperti kue kering dan lontong opor akan disajikan oleh tuan rumah.
Biasanya tuan rumah lebih memilih untuk menyajikan hasil kue kering sendiri kepada tamu, sehingga proses memasak harus sangat diperhatikan.
Supaya terhindar dari hasil olahan kue kering yang gagal, berikut cara mudah membuat sajian kue lebaran yaitu semprit dan sagon kelapa.
Baca Juga: Resep Kue Empuk Praktis Untuk Sajian Lebaran, Dari Kue Bolu Pisang hingga Pancong Kelapa
Resep Semprit
Bahan:
- 250 gr tepung terigu protein rendah
- 30 gr tepung maizena
- 1 butir kuning telur
- 120 gr gula halus
- 180 gr butter
- 20 gr susu bubuk
- Pasta vanilla secukupnya
Baca Juga: Pemerintah Wajibkan Masyarakat Vaksin Kanker Serviks, Apa Saja Persyaratannya?
Cara Membuat:
1. Campurkan butter dengan gula halus hingga mengembang dan berbusa.
2. Lalu tambahkan kuning telur yang telah dikocok lepas, aduk menggunakan mixer dengan kecepatan rendah.
3. Tambahkan vanilla dan mixer kembali.
4. Masukkan tepung maizena, terigu, dan susu bubuk, mixer kembali.
5. Tuangkan adonan yang telah jadi ke dalam cetakan.
6. Tata di atas loyang dan masukkan ke dalam oven.
7. Panggang ke dalam oven dengan suhu 150 derjaat Celcius selama 20 menit.
Baca Juga: Deddy Corbuzier Disebut Munafik Karena Pertanyaan Soal Chika : Wartawan Saja yang Nanyanya Goblog
Resep Sagon Kelapa
Bahan:
- 400 gr tepung ketan
- 250 gr kelapa kering
- 200 gr gula pasir
- 1 sdt garam
- 1 sdt vanili
- 2 sdm mentega
- 2 butir kuning telur
- Air secukupnya
Cara Membuat:
1. Campurkan kuning telur dengan mentega, mixer dengan kecepatan rendah hingga berbusa dan lembut.
2. Tambahkan tepung ketan dan kelapa kering secara perlahan, mixer dengan kecepatan rendah.
3. Tambahkan gula pasir, garam, vanili, air, serta mentega, dan aduk kembali hingga merata dan menjadi adonan kalis.
4. Masukkan ke dalam cetakan kue.
5. Ulangi hingga adonan habis.
6. Letakkan cetakan kue ke atas loyang dan panggang hingga matang menggunakan suhu 120 derajat Celcius selama 25 menit.
7. Siap dihidangkan.
Demikian cara membuat kue kering semprit dan sagon kelapa untuk lebaran.***
