Network
Pilihlah lokasi yang dirasa strategis dan bisa dijadikan tempat yang cocok di wilayah Ciamis untuk usaha makanan tradisional jenis siomay. Lokasi tersebut seperti wilayah permukiman, perumahan penduduk, daerah sekitar sekolahan, perkantoran, kampus dan juga pinggir jalan yang banyak dilalui orang.
makanan siomay ini bukanlah makanan makanan pokok, sehingga banyak orang yang membeli siomay untuk cemilan sebelum makan atau pun sesudah makan. Biasanya hanya digunakan sebagai pengganjal perut pada saat kelaparan saja.
Jadi, carilah lokasi yang sesuai untuk berjualan dan dapat dijangkau oleh para pembeli. Siomay bukanlah makanan pokok yang wajib dikonsumsi setiap hari maka harga yang bisa ditawarkan jangan terlalu tinggi untuk makanan dengan jenis siomay ini. Jika harga yang Anda tawarkan lebih tinggi dari harga rata-rata maka para pembeli pun akan memilih penjual lainnya.
Harga siomay yang dipasarkan berkisar antara Rp. 5.000 - Rp. 7.000 per porsi. Harga tersebut, biasanya makanan siomay ini sudah dilengkapi dengan sebutir telur ayam rebus dan beberapa bahan lainnya.
Sedangkan mengenai bahan-bahan membuat siomay guna membuka atau merintis lebih rinci dalam usaha makanan tradisional di Kabupaten Ciamis yang paling jadul, tentu mudah untuk kita pahami. Berikut rincian resep bahannya:
- Sediakan 12 lembar kulit pangsit, yang sudah siap pakai
- Siapkan 100 gram atau 1 buah pare hijau, kemudian dipotong melintang dengan ukuran 2 cm dan buang bijinya
- Sedangkan untuk bahan isinya yaitu, cukup kalian siapkan 100 gram udang, lalu kalian kupas, cincang halus, 200 gram ikan tenggiri, daging, yang sudah dicincang halus.
- Selanjutnya, untuk membuat bahan saus, siapkan saja 300 gram kacang tanah, lalu sangrai dan kupas kulit kacangnya, siapkan 100 gram cabai merah yang sudah digoreng agak matang.
Itulah tadi deretan usaha makanan tradisioanal, yang paling jadul serta cocok buat para pemula di Kabupaten Ciamis. Mari coba! Tak terasa yang tadinya pemula atau perintis dalam sekejap semoga bisa jadi jutawan.***
