Network
CilacapUpdate.com - Di dunia kuliner Indonesia, Mi Gomak, Bika Ambon, dan Arsik adalah sebagian kecil dari kekayaan rasa dan tradisi yang dimiliki oleh Sumatera Utara.
Selain kelezatan rasa, ternyata ada cerita menarik di balik nama-nama kuliner khas tersebut. Kepanjangan nama-nama ini merujuk pada sejarah panjang yang mungkin belum banyak diketahui oleh orang-orang.
Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi misteri di balik nama-nama ini dan mengungkapkan cerita di balik mi gomak, bika ambon, dan arsik.
Mi Gomak: Kisah 'Ambil' dari Budaya Batak Toba
Pertama, kita akan membahas Mi Gomak. Mi gomak adalah hidangan mi khas Sumatera Utara yang memiliki cita rasa yang begitu khas sehingga membuat siapapun ketagihan.
Namun, tahukah Anda bahwa nama "Mi Gomak" sebenarnya memiliki kepanjangan? Nama ini berasal dari dua kata, "Mi" dan "Gomak," yang merujuk pada cara penyajiannya.
Kata "Mi" adalah istilah umum untuk mi dalam bahasa Indonesia, tetapi yang membuatnya menarik adalah kata "Gomak."
Dalam bahasa Batak Toba, "Gomak" berarti "ambil" atau "peras." Jadi, nama Mi Gomak sebenarnya menggambarkan cara unik penyajian mi ini, di mana mi tersebut diambil atau diperas sebelum disajikan.
Ini adalah salah satu contoh bagaimana budaya dan tradisi memengaruhi bahkan nama-nama makanan di Indonesia.
Baca Juga: Sempat Tertunda, Tina Toon, Artis dan Politisi PDIP, Umumkan Kabar Bahagia Pernikahan di Instagram
