Network
CilacapUpdate.com - Opak ketan sunda merupakan salah satu makanan khas dari Jawa Barat yang saat ini tengah menjadi tren di kalangan masyarakat. Makanan yang terbuat dari ketan dan bahan-bahan lainnya ini memiliki cita rasa yang istimewa dan bisa diolah menjadi berbagai variasi olahan yang kreatif dan menarik.
Resep opak ketan sunda yang akan kita bahas kali ini sangat sederhana dan mudah dilakukan, baik untuk dikonsumsi sendiri maupun untuk dijual sebagai produk olahan yang di gemari masyarakat. Dengan modal kecil, Anda juga bisa menjadikan opak ketan sunda sebagai ide usaha rumahan sampingan yang menguntungkan.
Selain itu, resep opak ketan sunda ini memiliki cita rasa spesial ala restoran, yang pastinya akan membuat lidah Anda bergoyang. Dalam artikel ini, kita akan membahas kumpulan rahasia dan aneka kreasi opak ketan sunda yang bisa dijadikan olahan favorit keluarga maupun pelanggan Anda. Yuk, simak resepnya!
Resep Opak Ketan Sunda
BAHAN :
- 1 kg beras ketan putih
- 2 butir telur
- 1/4 butir kelapa kelapa parut (catatan: untuk 3 kg beras ketan dibutuhkan 1 butir kelapa)
Baca Juga: Resep Pecek Bayam Renyah dan Gurih, Kreasi Spesial dengan Sentuhan Restoran
CARA MEMBUAT OPAK KETAN SUNDA :
- Cuci beras ketan putih, lalu tanak hingga menjadi nasi ketan.
- Nasi ketan ditumbuk, lalu dicampur kelapa parut dan telur.
- Campuran bahan tersebut dibentuk pipih dengan ukuran sesuai dengan selera.
- Adonan yang sudah dibentuk dijemur hingga kering di bawah sinar matahari. Jika tidak ada sinar matahari, pengeringan bisa dilakukan dalam ruangan tertutup yang dihangatkan dengan baskom alumunium yang diisi bara dari arang dan abu gosok.
- Adonan yang sudah kering dibakar pada nampan kawat yang diletakkan di atas bara dan abu gosok.
- Pemanggangan dilakukan hingga adonan berwarna kuning kecoklatan.
Dalam artikel ini, kita telah membahas mengenai resep opak ketan sunda, makanan kreatif baru yang tengah menjadi tren di kalangan masyarakat. Dari artikel ini, kita bisa mengetahui bahwa opak ketan sunda tidak hanya enak dan istimewa, tetapi juga mudah untuk diolah dan bisa dijadikan sebagai ide usaha rumahan sampingan yang menguntungkan.
Selain itu, artikel ini juga memberikan kumpulan rahasia dan aneka kreasi opak ketan sunda yang bisa dijadikan variasi olahan yang kreatif dan menarik. Dengan mengikuti resep dan tips yang disajikan dalam artikel ini, Anda dapat membuat opak ketan sunda dengan cita rasa ala restoran yang pastinya akan membuat lidah Anda bergoyang.
Editor: Siyam
Sumber: Beragam Sumber
Tags
Artikel Pilihan
Terkait
Terkini
Jual Bubur Ayam Demi Kuliah, Melly Puspita Raih Cumlaude di ITB dengan KIP Kuliah
