Network
CilacapUpdate.com - Hallo Sahabat, Baso aci merupakan salah satu makanan hitz anak muda masa kini, salah satunya di Tasikmalaya loh.
Ada beberapa kedai bakso aci yang tersebar di Tasikmalaya Jawa Barat. Dengan menggunakan resep ala rumahan membuat baso aci cocok dilidah.
Siapa sangka baso aci kuah yang tadinya populer sebagai jajanan murah meriah dan sederhana asal Jawa Barat kini juga populer di Tasikmalaya.
Selain usaha kecil rumahan, baso aci juga kerap hadir sebagai menu favorit di beberapa gerai bakso waralaba.
Salah satu ciri khas baso aci kuah adalah dinikmati dengan wajib dinikmati dengan bahan pelengkap yang bikin momen santapnya lebih mantap.
Pelengkap atau toppingnya adalah pilus cikur (pilus dengan sensasi rasa kencur), cabai bubuk, jeruk limau, dan saus sambal.
Selain sebagai kaldu, ceker ayam atau kaki ayam dalam resep ini juga bisa disajikan sebagai isian tambahan baso aci kuah.
