Network
CilacapUpdate.com - Ayam merupakan bahan baku makanan yang dapat diolah menjadi berbagai masakan yang enak dan menggugah selera.
Cita rasa ayam juga digandrungi oleh semua kalangan dan kalangan usia mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.
Salah satu menu ayam yang sangat digemari adalah Ayam Goreng Kalasan. Disajikan dengan saus Kalasan, sambal Bangkok atau saus asam manis favorit Anda.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Mentega Terbaru 2022 Rasanya Mirip Buatan Restoran!
Dikutip dari CilacapUpdate dan berbagi sumber, berikut ini resep memasak Ayam Goreng Kalasan yang enak menggugah selera.
Bahan:
1 ekor ayam buras yang gemuk, potong 4 bagian 2 sdm air jeruk nipis
1 sdt bawang putih
500 ml air kelapa
50 g gula Jawa, sisir
2 sdm kecap manis
1 lembar daun salam minyak goreng
Baca Juga: Resep Chicken Ayam Goreng Pemuda Terbaru 2022
Bumbu, haluskan:
8 butir bawang merah 4 siung bawang putih 1 cm lengkuas
½ sdt merica butiran 1 sdt garam
Cara membuat:
1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan bawang putih hingga rata. Diamkan selama 1 jam.
2. Didihkan air kelapa bersama bumbu halus, daun salam, gula dan kecap manis.
3. Masukkan ayam, masak hingga kuah habis dan ayam lunak. Angkat dan tiriskan ayam hingga dingin.
4. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering. Angkat, sajikan hangat. Untuk 6 orang.
Baca Juga: Resep Masakan Ayam Goreng Cabai Terbaru 2022 Dijamin Pedes Cocok Untuk Ide Buka Usaha
Demikian resep masak Ayam Goreng Kalasan yang nikmat, cukup mudah bukan.***
