Bukan Hanya Soto Sokaraja, Inilah 10 Makanan Khas Banyumas yang Wajib Dijadikan Oleh-oleh Wisatawan

- 11 Mei 2023, 13:09 WIB
Ilustrasi soto : Bukan Hanya Soto Sokaraja, Inilah 10 Makanan Khas Banyumas yang Wajib Dijadikan Oleh-oleh Wisatawan
Ilustrasi soto : Bukan Hanya Soto Sokaraja, Inilah 10 Makanan Khas Banyumas yang Wajib Dijadikan Oleh-oleh Wisatawan /Tangkapan Layar/pexels

2. Tempe bongkrek

Makanan tempe bongkrek ini terbuat dari bahan parutan kelapa dan kacang kedelai. Tempe ini berbeda dengan tempe pada umumnya, karena mempunyai ciri khas tersendiri. Karena kalau dilihat dari segi warna, tempe ini berwarna putih agak ke hitam hitaman.

Baca Juga: Puluhan Tahun Pernah Dipimpin Tentara, Inilah Nama-nama Bupati Banyumas sejak Masa Joko Kaiman hingga Sekarang

Dan tempe bongkrek ini akan terasa enak jika dimasak dengan cara digoreng, dijadikan tumisan, dan juga di sambal. Sehingga akan sangat terasa ciri khas rasanya.

3. Buntil

Buntil merupakan jenis makanan yang cukup terkenal di Banyumas. Makanan khas Banyumas ini dibuat dari bahan dasar kelapa parut yang diberikan aneka bumbu dan cabai rawit utuh.

Lalu, dibungkus dengan daun pepaya atau bisa juga dengan daun singkong dan dimasak dengan kuah yang pedas dari santan hingga teksturnya melunak.

4. Dage

Makanan dage merupakan makanan yang terbuat dari bahan dasar ampas kelapa parut dengan kacang tanah. Makanan ini biasanya dimasak dengan cara digoreng ataupun bisa juga dijadikan campuran dalam sayuran.

5. Kenyol

Halaman:

Editor: Muhammad Nasrulloh

Sumber: Berbagai Sumber


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x