Mengenal Natto yang Ternyata Dapat Membantu Proses Diet, Berikut 5 Manfaatnya Bagi Kesehatan

CilacapUpdate.com - Makanan khas Jepang dari fermentasi kacang kedelai yang disebut natto, memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.

Natto juga merupakan makanan yang sangat populer di negara asalnya yaitu Jepang. Makanan khas Jepang ini kaya akan nutrisi dan enzim yang baik untuk kesehatan tubuh kita.

Natto memiliki aroma khas yang lebih menyengat dari keju, warnanya cokelat dan memiliki tekstur yang lengket. 

Baca Juga: Sesama Ajudan Perwira Tinggi Saling Tembak di Rumah Kadiv Propam Sebabkan Satu Tewas, Ini Kronologis Awal

Di Jepang, natto dimakan bersama dengan nasi dan kecap asin ataupun irisan  daun lokio sebagai tambahan. 

Natto pada saat proses fermentasi menghasilkan enzim bernama nattokinase yang baik untuk pencernaan dan sistem kekebalan tubuh.

Enzim tersebut dapat mengencerkan gumpalan darah di dalam tubuh untuk mencegah beberapa kondisi seperti hipertensi.

Makanan ini juga mengandung banyak serat dan vitamin, seperti vitamin K, vitamin C, vitamin B6, folat, mangan, zat besi, magnesium, dan selenium.

Baca Juga: Kalah Telak 0-4 dari Borneo FC di Semifinal Piala Presiden 2022, Seto Akui PSS Sleman Banyak Kelemahan