Network
CilacapUpdate.com - Sawi hijau adalah jenis sayuran daun yang termasuk dalam keluarga kubis-kubisan atau Brassicaceae. Sayuran ini memiliki daun berwarna hijau dengan tekstur yang renyah dan serat. Sawi hijau sering digunakan dalam masakan Asia, terutama dalam masakan China dan Korea. Sawi hijau kaya akan vitamin A, vitamin C, kalsium, dan serat yang baik untuk kesehatan tubuh. Sawi hijau biasanya ditanam di musim dingin dan musim semi di daerah yang beriklim sejuk.
Baca Juga: Jatim Udah Tau ? KUR BRI 2023 di Jawa Timur Sudah Dibuka, Bunga Rendah Tanpa Jaminan Terbaru!
Berikut adalah beberapa manfaat sawi hijau untuk kesehatan:
-
Meningkatkan sistem kekebalan tubuh: Sawi hijau kaya akan vitamin C, yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melindungi tubuh dari penyakit.
-
Menjaga kesehatan tulang: Kandungan kalsium dan vitamin K yang terdapat dalam sawi hijau dapat membantu menjaga kesehatan tulang dan mencegah osteoporosis.
-
Menjaga kesehatan mata: Sawi hijau mengandung vitamin A yang penting untuk menjaga kesehatan mata dan mencegah kerusakan mata terkait usia.
-
Menjaga kesehatan jantung: Sawi hijau mengandung senyawa-senyawa yang dapat membantu menurunkan kolesterol dan tekanan darah, sehingga dapat menjaga kesehatan jantung.
