Network
Gado – gado adalah makanan asli yang berasal dari Indonesia dan terbuat dari berbagai campuran sayur – sayuran yang terlebih dahulu direbus serta dicampur menjadi satu. Lalu diberi tambahan bumbu atau saus yang terbuat dari bahan kacang tanah yang dihaluskan.
Sekaligus terdapat tamabahan irisan telur serta diatasnya diberi tambahan bawang goreng dan emping goreng atau kerupuk.
Gado – gado ini bisa dimakan dengan ditemani nasi atau pun lontong. Gado – gado ini sangat disukai oleh berbagai kalangan masyarakat di Indonesia, terkhusus di untuk wilayah Ciamis.
Oleh sebabnya gado-gado merupakan usaha kuliner yang menjanjikan di Kabupaten Ciamis. Diberbagai tempat kita bisa dengan mudah menemui penjual gado – gado atau warung gado – gado yang ada di warung kaki lima sampai dengan di restauran.
Mereka para penjual gado-gado di Kabupaten Ciamis sudah lebih dulu melaluli proses yang sangat panjang, sehingga sudah banyak di kenal akan rasanya yang begitu memancar serta selaras dengan selara yang pelanggan inginkan. Makanan gado – gado sejak jaman dahulu sampai saat ini di tahun 2023 masih memiliki peluang yang menjanjikan untuk di jadikan usaha di wilayah Ciamis. Sebab ciri khas rasa dan sajiannya yang sangat merakyat sehingga tidak heran lagi bila menu ini sangat disukai orang di Kabupaten Ciamis mulai dari orang kota hingga kepada orang desa.
Berbagai kalangan usia pun sangat menyukainya, mulai dari anak muda sampai dengan orang tua, sehingga pengemar dari makanan gado – gado di wilayah Ciamis ini sangat banyak.
Selanjutnya, pilihlah tempat yang strategis karena tempat sangat berpengaruh terhadap kelarisan usaha gado – gado yang akan dijual.
Penjual gado – gado ini bisa kita tyemui di beberapa tempat seperti kawasan perkantoran, perumahan, kampus, atau pun pasar. Tempat – tempat tersebutlah yang bisa membat usaha cepat laku dan juga terkenal.
Dalam membuka usaha kuliner gado – gado ini perlu beberapa peralatan pendukung yaitu berupa gerobak, etalase atau wadah yang sesuai serta dilengkapi dengan meja.
Tak hanya itu beberapa peralatan usaha kuliner tersebut juga kurang lengkap apabila belum tersedia alat guna memasak. Sepertihalnya cobek yang berfungsi guna menghaluskan bumbu, aneka jenis sayuran, kompor, panci, tabung gas dan juga aneka jenis peralatan makan yang berupa piring, sendok, garpu, dan gelas.
