Network
Jika memang memiliki bakat memasak, kamu dapat mengembangkan bakat usaha kuliner dengan berkreasi berbagai pola menu makanan yang dapat berpengaruh terhadap reputasi usaha kuliner yang dijalankan di Kabupaten Bogor.
Baca Juga: PPPK JATIM JAYA! Gaji PPPK di Provinsi Jawa Timur Melonjak Pesat di Tahun 2023, Cek Daftarnya?
2. Tentukan Target Pasar Kuliner Kabupaten Bogor
Tips untuk menjalankan usaha kuliner selanjutnya adalah dengan menentukan target pasar di Kabupaten Bogor, yaitu siapa kira-kira yang akan menjadi pelanggan usaha kuliner yang kamu jalankan. Untuk mengetahui hal tersebut, kamu bisa melakukan riset atau survei kecil-kecilan di wilayah Bogor dan sekitarnya. Kamu bisa fokus dengan menentukan jenis makanan apa yang ingin kamu ambil sebagai usaha.
Misalnya, sejak awal, kamu ingin fokus dalam makanan menu restauran, warteg atau usaha makanan kecil-kecilan menggunakan grobak. Maka target pasar atau konsumen yang ingin kamu capai telah dapat kamu tentukan. Bila sejak awal kamu menentukan untuk membuat olahan makanan pokok untuk anak muda, seperti nasi uduk, nasi kebuli, nasi kucing, dan lainnya. Maka, target pasar atau konsumen dari usaha kuliner yang dijalankan adalah para pemuda atau pemudi.
3. Berikan Harga yang Terjangkau Sesuai Rerata Penghasilan Kabupaten Bogor
Saat awal membuka usaha kuliner, kamu bisa memberikan harga terjangkau dan bersahabat. Kamu juga harus tahu berapa harga pasaran untuk setiap usaha kuliner seperti rumah makan, restaurant sederhana maupun elit. Misalnya, biaya guna membeli bahan-bahan makanan.
Biaya membuat menu makanan ringan, biaya membuat makanan pokok atau biaya makan dengan porsi yang ditambah. Pada dasarnya, kamu harus memberikan harga yang sesuai dengan pasaran dan tentu saja harga yang terjangkau. Jangan memberikan harga yang terlalu tinggi. Karena itu, hanya akan membuat usaha kulinermu tidak akan berkembang.
