Network
Bahan bumbu:
5 siung bawang putih
3 sdm bawang merah goreng
1 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt lada bubuk
Bahan pencelup:
1 butir telur
1 sdm tepung maizena
1/2 sdt garam
Cara membuat:
1. Campur jadi satu semua bahan. Campur semua bahan di dalam baskom, masukkan bumbu. Aduk rata sampai bisa dibentuk.
2. Bentuk adonan dengan menempelkan pada tusuk sate, jika lengket bisa di balur dengan minyak goreng.
3. Didihkan air, rebus sempol sampai matang (selama 15 - 20 menit).
4. Celupkan ke adonan pencelup, Goreng sempol hingga agak kering, angkat. Celupkan ke adonan pencelup lagi. Goreng hingga matang.
