Inilah 4 Usaha Kuliner Tradisional di Kabupaten Cimahi yang Banyak Disukai Pemuda, Bakal Kaya!

CilacapUpdate.com - Menjalankan usaha kuliner tradisional yang banyak disukai pemuda di Kabupaten Cimahi, tentu perlu memiliki resep usaha yang jitu. Setidaknya bagi pemula harus punya sedikit potensi bakat memasak jenis apapun itu yang pernah kalian lalui.

4 usaha inilah, yang sekaligus bisa menjadikan usaha kuliner tradisional Anda dapat mendatangkan uang jutaan rupiah setiap harinya. Tidak hanya berlaku bagi pemula, usaha kuliner tradisional ini pun masih cocok buat yang sedang merintis.

Di samping memiliki kemampuan memasak dalam usaha kuliner tradisional sangat baik, sangat bisa juga berpotensi menjadikan bisnis yang lebih maju serta berkembang pesat di tahun 2023. Mungkin sebagian besar orang Cimahi, belum menyadari keuntungan usaha kuliner tradisional.

Baca Juga: Cuma Ini 4 Usaha Kuliner Tradisional di Kabupaten Banjar yang Paling Diburu Anak Kampung, Resepnya Ampuh!

Perlu diketahui, keuntungan usaha kuliner tradisional dengan menggunakan resep yang satu ini bisa memberikan kamu pemasukan tak kalah untung dari pengusaha handal lainnya. Karena banyak orang yang mengandalkan usaha kuliner tradisional hanya pada sisi finansialnya saja, sehingga dalam hal pengelolaan maupun resep usahanya belum benar-benar menguasai.

Selain kuliner tradisional menjadi kebutuhan makanan pokok bagi setiap orang di Kabupaten Cimahi Provinsi Jawa Tengah guna dikonsumsi sehari-hari. Usaha ini pun juga sangat di butuhkan untuk berbagai macam sajian selingan sekedar penggajal perut.

Serta bisa disajikan dalam acara penting yang membutuhkan jumlah yang terbilang banyak. Sehingga sangat cocok untuk menambah pemasukan lebih, selain mengandalkan pemasukan dari pelanggan di wilayah Cimahi pada umumnya.

Hal tersebut terlihat dari banyaknya orang di Kabupaten Cimahi Provinsi Jawa Tengah yang masih mengandalkan menu makanan yang sehat dan nikmat untuk menambah energi dalam melakukan berbagai macam aktifitas ringan maupun berat. Lantas, seperti apa sih 4 usaha kuliner tradisional yang banyak disukai pemuda itu sendiri?

CilacapUpdate.com melansir dari berbagai sumber, berikut 4 usaha kuliner tradisional di Kabupaten Cimahi Provinsi Jawa Tengah yang banyak disukai pemuda, serta bisa kalian asah resep pembuatannya:

1. Usaha Gado gado Kabupaten Cimahi

Gado – gado merupakan usaha kuliner tradisional menjanjikan di wilayah Cimahi. Meski gado-gado dikenal sebagai makanan yang sederhanan, namun usaha kuliner ini masih eksis diburu pelanggan pada setiap harinya. Kuliner asli Indonesia ini dan terbuat dari berbagai campuran sayur–sayuran yang pada sebelumnya telah direbus. Rasa kuliner gado-gado biasanya identik dengan perpaduan antara sayuran dan bumbu kacang tanah yang begitu kental.

Selanjutnya, kuliner ini terdapat tamabahan irisan telur, dengan taburan bawang goreng, emping goreng ataupun kerupuk. Usaha kuliner tradisiona gado – gado ini biasanya disajikan dengan nasi yang dipadukan dengan lontong. Gado – gado ini sangat disukai oleh berbagai kalangan masyarakat di Indonesia, terkhusus di untuk wilayah Cimahi.

Baca Juga: PPPK JABAR JAYA! Gaji PPPK di Provinsi Jawa Barat Melonjak Pesat di Tahun 2023, Cek Daftarnya?

Oleh sebabnya gado-gado merupakan usaha kuliner yang menjanjikan di Kabupaten Cimahi. Untuk mencari usaha kuliner tradisinal ini kita bisa dengan mudah menemuinya. Tidak jarang pula wilayah Tangerang ini terdapat kuliner tradisioanal sedap seperti gado-gado, yang mana penjual gado –gado biasa tersedia di warung kaki lima hingga di restauran.

Mereka para penjual gado-gado sebagai makanan tradisional di Kabupaten Cimahi sudah lebih dulu melaluli proses yang sangat panjang, sehingga sudah banyak di kenal akan rasanya yang begitu memancar serta selaras dengan selara yang pelanggan inginkan. Makanan gado – gado sejak jaman dahulu sampai saat ini di tahun 2023 masih memiliki peluang yang menjanjikan untuk di jadikan usaha di wilayah Cimahi.

Sebab ciri khas rasa dan sajiannya yang sangat merakyat sehingga tidak heran lagi bila menu ini sangat disukai orang di Kabupaten Cimahi mulai dari orang kota hingga kepada orang desa. Berbagai kalangan usia pun sangat menyukainya, mulai dari anak muda sampai dengan orang tua, sehingga pengemar dari makanan gado – gado di wilayah Cimahi ini sangat banyak.

Selanjutnya, usaha kuliner pun perlu memperhatikan tempat penjualan yang strategis. Sebab tempat bisnis yang banyak di lewati para orang, lebih memiliki peluang besar agar orang tersebut tertarik dengan usaha gado-gado yang telah disediakan. Selain pelanggan tertarik berpengaruh pula terhadap kelarisan usaha gado–gado kedepannya. Kuliner gado – gado yang laris ini bisa kita jual di beberapa tempat seperti kawasan perkantoran, perumahan, kampus, atau pun pasar sekitaran Tangerang. Tempat – tempat tersebutlah yang bisa membuat usaha kuliner tradisional anda cepat laku dan juga terkenal.

Dalam membuka usaha ini perlu beberapa peralatan pendukung yaitu berupa gerobak, etalase atau wadah yang sesuai serta dilengkapi dengan meja. Tak hanya itu beberapa peralatan usaha kuliner tradisianl tersebut pun perlu kalian perhatikan.

Sepertihalnya cobek atau ulekan, sayuran komplit, kompor gas, panci, tabung gas, dan juga aneka jenis peralatan makan yang berupa piring, sendok, garpu, dan gelas. Berikut resep menentukan bahan guna membuat kuliner tradisional gado–gado di Kabupaten Cimahi yang banyak disukai pemuda:

- Siapakan 150 gram kacang panjang, lalu dipotong pendek, kemudian rebus kacang panjang yang sudah dipotong

- Siapkan 150 gram tempe goreng, kemudian iris dengan pola kotak – kotak

Bahan membuat bumbu saus kacang:

- Siapkan 3 buah cabe merah segar, selanjutnya haluskan cabe tersebut dengan belender atau ulekan

- 5 siung bawang putih yang sudah dihaluskan

Cara membuat kuliner Gado - gado:

- Buat saus terlebih dahulu

- Kacang tanah yang telah dikupas, kemudian kalian goreng, setelah digoreng, lalu dihaluskan

- Tumis cabe merah, bawang putih dan daun jeruk sampai berbau harum

2. Usaha Ketoprak Kabupaten Cimahi

Ketoprak merupakan jajanan khas yang berasal dari Betawi, sudah sejak lama ketoprak menjadi kuliner tradisional favorit masyarakat Indonesia. Selain jadi jajanan khas Betawi, ketoprak juga sangat bisa sekali kalian jadikan sebagai usaha kuliner tradisional di Kabupaten Cimahi. Bukan tanpa alasan, masakan yang terdiri dari lontong sebagai bahan utamanya ini cukup lezat untuk disantap sebagai sarapan, makan siang, maupun makan malam para konsumen di wilayah Cimahi.

Mengingat peminat kuliner ini yang tak pernah surut sejak dulu hingga saat ini. Selain bisa dijadikan usaha kuliner tradisianal paten di Kabupaten Cimahi, bisnis ketoprak telah masuk dalam deretan usaha kuliner paling menjanjikan di tahun 2023 ini.

Sebab, kuliner tradisinal ini identik dengan bumbu kacangnya yang terlihat medok, sehingga menjadi faktor pembeda rasa ketoprak itu sendiri. Karenanya, pastikan untuk hanya memilih kacang tanah berkualitas sebagai bahan baku bisnis ketoprak.

Lain daripada itu, pemilihan jenis beras yang baik juga akan berpengaruh pada lezat atau tidaknya ketupat lontong. Sangat dianjurkan bagi pengusaha ketoprak perlu memahami dalam penggunaan beras yang baik. Beras yang baik yaitu beras yang ukuran butirnya tidak terlalu besar, tidak bau apek, dan warnanya putih kebening beningan.

Disamping bahan-bahan yang efektif, usaha kuliuner tradisinal ketoprak sangat dibutuhkan sejumlah peralatan yang komplit pula. Jika kalian masih belum memahami alat pendukung usaha tersebut secara komplit, untuk detail alat dan estimasi harganya ialah sebagai berikut:

- Gerobak atau etalase seharga Rp 2.000.000.

- Harga kompor ples tabung gasnya seharga Rp 200.000.

- Wajan dan spatula sebesar Rp 100.000.

- Wadah plastik senilai Rp 20.000.

- 1 kaleng krupuk seharga Rp 30.000.

- Pisau Rp 20.000.

- Seperangkat peralatan makan Rp 200.000.

Sehingga estimasi total untuk pembelian perlengkapan usaha adalah Rp 2.570.000. Sangat perlu diperhatikan, untuk harga diatas hanya sebagai estimasi atau perkiraan, bisa jadi lebih rendah dan tinggi harga jual alat tersebut, tergantung pembelian dan nilai harga alat di masing- masing daerah.

3. Usaha Batagor di Kabupaten Cimahi

Banyak sekali orang yang menyukai kuliner tradisional batagor, terkhusus bagi masyarakat Cimahi itu sendiri. Maka, usaha kuliner tradisianl ini sangat besar kemungkinan terdapat pundi-pundi keuntungan yang menggiurkan. Sebab, usaha kuliner batagor tidak hanya di minati oleh sebagian besar anak muda Kabupaten Cimahi di bawah umur saja, namun orang dewasa pun sangat menyukai kuliner tradisianl ini. Selain rasanya yang lezat juga pangsa pasar yang bagus membuat peluang dari usaha batagor di Kabupaten Cimahi sangatlah cerah.

Usaha kuliner batagor pun memiliki peluang serta prospek yang sangat berkualitas. Masyarakat kita memang menyukai makanan olahan batagor yan mencakup berbagai golongan baik atas hingga ke bawah. Hal inilah yang menjadikan usaha kuliner batagor kalian sangat cocok dijalankan sebagai bisnis yang mimiliki omset diatas rata-rata.

Anda tertarik untuk menjalankan usaha kuliner tradisional batagor yang banyak disukai pemuda di Kabupaten Cimahi ini? Pilihan usaha batagor memang menjadi pilihan yang tepat untuk Anda yang kebingungan mencari usaha makanan yang menguntungkan. Karenanya, menggunakan resep usaha batagor yang jitu, menjadi penentu usaha kuliner tradisional batagor dapat menghasilkan tingginya profit.

Resep dan peluang untuk usaha batagor, sangatlah kalian perhatikan. Sebab ini jadi poin penting agar bisnis yang anda kembangkan begitu pesat. Sekaligus pelajaran ini terbuka luas bagi yang hendak menjalankan usaha batagor di Kabupaten Cimahi. Teori dalam mengembangkan usaha kuliner batagor, jelas sangat patut untuk kalian jadikan sebagai salah satu tambahan pengetahuan guna mewujudkan suksesnya usahamu. Sehingga laba atau keuntungan yang didapat akan terus berlanjut kedepannya.

Baca Juga: Kekayaan Mendadak di Kabupaten Sumenep: Deretan Uang Koin Kuno yang Langka dan Berisi Emas!

Selanjutnya, menjalankan usaha ini dibutuhkan bahan baku untuk membuat batagor seperti tahu, ikan tenggiri ,tepung terigu, tepung kanji dan tepung tapioka. Untuk batagor ini juga menggunakan bumbu sebagai pelengkapnya. Bahan baku yang digunakan dalam membuat bumbu batagor ini menggunakan kacang tanah.

Untuk takaran yang digunakan dalam membuat batagor ini memamg tidak pasti sehingga dapat diukur sendiri sesuai kebutuhan usaha. Resep dari membuat batagor juga sangat benyak dan masing-masinganya memili ciri khas tersendiri sehingga setiap penjual yang menjajakan batagor memiliki ciri rasa tersendiri.

Tak hanya itu, melakoni usaha kuliner batagor pun perlu dialokasikan pada tempat yang cukup strategis. Contoh lokasi yang tepat pada hal ini, seperti pada area pemukiman yang terbilang banyak penduduk, kawasan perkantoran, dan kampus maupun sekolah sekitar wilayah Cimahi. Juga lokasi di pinggiran jalan pun bisa kalian jadikan sasaran empuk untuk menampung banyak pelanggan.

Tidak sedikit orang yang memburu kuliner batagor ini sebagai salah satu makanan pengganjal saja, batagor pun kerap dijadikan sebagai makanan pokok yang cukup mengenyangkan. Jadi, sangat jelas jika tempat strategis pertimbangan dalam mengembangkan bisnis. Selanjutnya, perhatikan dalam mematok harga batagor untuk pasaran. Perlu pematokan yang wajar dan sekiranya terjangkau oleh para calon pembeli, lalu sesuaikan dengan modal agar tidak terlalu rugi atau tombok.

Harga batagor menurut pasaran biasanya dipatok dengan nominal harga Rp 5.000 – Rp 10.000 untuk 1 porsi. Harga jual yang Anda patok misalnya di angka Rp 7000 per porsi, tentu ini akan sangat murah sehingga pembeli akan mudah membelinya.

Selanjutnya, menyajikan usaha kuliner batagor dengan resep pengolahan yang sesuai. Sebab dari pengolahan batagor yang baik, merupakan penentu banyak pelanggan dari kalangan apapun di Kabupaten Cimahi. Jika kalian butuh resep pengolahan yang jitu sangat diwajibkan untuk kalian pelajari. Kalian tidak perlu ragu, karena membuat kuliner batagor cukuplah simpel dan modal yang tergolong minim.

Untuk mengumpulkan bahan–bahan yang diperluan guna meracik batagor super enak, cukup anda temukan di pasaran wilayah Cimahi. Untuk membuat batagor yang enak dan lezat memang dibutuhkan cara pengolahan yang tepat.

Penasaran seperti apa resep membuat kuliner tradisional batagor yang enak dan lezat supaya usahamu laris! Berikut resep membuat kuliner batagor di Kabupaten Cimahi yang banyak disukai pemuda:

- Pertama kalian cukup siapkan ikan tenggiri 150 gram, lalu kalain cincang ikan tenggiri tersebut, siapkan telur sebanyak 1 butir, minyak goreng merek apapun, daun bawang berjumlah 1 batang, lalu rajang halus daun bawang tersebut, tak ketinggalan pula kulit pangsit yang digoreng sebanyak 9 lembar.

- Membuat sambal kacang yaitu, siapkan kacang tanah 100 gr goreng, haluskan, gula pasir 1 sdm, cabai merah 4 buah  sangrai, haluskan, garam 1/2 sdt, air hangat 125 ml. Dalam membuat sambal kacang sebagai pelengkap batagor ini pertama Anda dapat mencampurkan kacang yang telah dihaluskan dengan cabai merah halus, cuka, garam  sampai merata, selanjutnya bisa kalian tambah bumbu tersebut dengan air hangat sedikit guna mengencerkan dan memudahkan Anda dalam mengaduknya.

- Membuat adonan isi batagor yaitu, Pertama kocok telur kemudian masukkan daging ikan dan juga ayam yang telah dicincang, tepung tapioka, rajangan daun bawang minyak wijen dan juga garam. Aduk campuran adonan si secara rata sampai menjadi suatu donan yang dapat dibentuk. Keruk dari isi tahu yang sudah digoreng untuk tempat dalam mengisi adonan bakso.

4. Usaha Siomay Kabupaten Cimahi

Siomay adalah salah satu cemilan jalanan atau kuliner tradisional yang menguntungkan di Kabupaten Cimahi. Tak jarang orang mendengar makanan atau kuliner tradisional yang bernama siomay ini, usaha kuliner siomay biasa kita jumpai dengan mudah di pedagang kaki lima, cafe, warung tegal (warteg), dan restaurant.

Kuliner siomay ini dapat dijadikan salah satu usaha yang cara pengolahannya sangat simpel, tak sulit pula menemukan bahan–bahan pembuatan siomay ini. Jika membuat usaha kuliner dengan menggunakan makanan siomay ini tentu laba yang didapatkan cukup banyak. Sebelum membahas lebih lanjut tentang bisnis siomay, sebaiknya kalian ketahui dahulu apa pengertian dari siomay itu sendiri.

Siomay merupakan masakan yang sejenis dengan dinsum. Jika menilik pada bahasa Mandarin kuliner ini kerap disebut shaomai, sedangkan pada bahasa Kanton yaitu siumay. Sudah bisa kita simpulkan dengan jelas bahwa negeri tirai bambu atau Cina inilah yang pertama kali memunculkan makanan siomay. Kuliner asal Cina ini sering kali disajikan dengan cara dikukus.

Bahan dasar siomay yang berada di Cina ini yaitu daging babi yang telah dicincang, selanjutnya dibungkus dengan kulit tipis yang terbuat dari bahan tepung terigu. Pada bagian atasnya kulit sioamay ini dihiasi dengan wortel yang diparu, kacang polong dan telur kepiting. Setelah kuliner siomay telah jadi dan ditata dengan rapi, selanjutnya kuliner tradisional ini dikukus hingga masak.

Perlu diketahui, tidak selamanya isi bahan dasar siomay ini menggunakan daging babi saja, seperti daging sapi, daging kepiting dan daging udang pun bisa kalian jadikan bahan dasar simay ini. Setelah terlihat masak, siomay yang tadi telah dikukus, sudah bisa disajikan dengan tambahan berupa kecap asin atau cuka supaya rasa siomay menjadi lebih enak dan usahamu jadi lebih lancar kedepanya.

Jadi, selain dijadikan sebagai usaha, sekarang sudah paham kan asal muasal adanya kuliner tradisional siomay ini, ternyata berasal dari Cina! Sudah lama makanan siomay ini masuk ke negara Indonesia. Tak sedikit mengalami perubahan pada masakan kuliner siomay, namun sampai saat ini namanya masih tetap eksis tanpa ada sedikitpun perubahan.

Siomay sudah mengalami banyak sekali perubahan seperti, disebabkan mayoritas dari penduduk Indonesia yang menganut agama islam sehingga bahan baku daging babi diubah menggunakan bahan dasar lainnya yaitu, sepertihalnya daging ikan tenggiri, daging udang, daging sapi, daging ayam, dan aneka daging lainnya yang halal dikonsumsi.

Selanjutnya, ciri khas lain pada usaha kuliner siomay ini bisa kita lihat dari pangsitnya yang masih khas yaitu bernama kulit pangsit yang berfungsi sebagai pembungkus daging tersebut dan sampai saat ini masih dipertahankan. Tak hanya daging, bahwa isi bahas dasar siomay bisa juga dengan tepung tapioka atau tepung sagu. Sedangkan cara mengolah dan memasaknya masih tetap dengan cara dikukus.

Di Indonesia para pedagang siomay menyajikan siomay dengan beberapa tambahan lain seperti kentang, tahu bakso, kol yang dikukus, cara menyajikan makanan tersebut dengan mencampurkan semua bahan makanan tersebut dan diberi tambahan saus kacang, kecap, sambal, dan saos tomat.

Makanan siomay ini telah tersohor dan sudah dijadikan sebagai usaha kuliner sejak lama, yang dijajakan oleh orang dengan etnis Cina dan juga kaum pribumi. Banyak sekali yang telah memulai usaha kuliner siomay ini karena memang sangat disukai banyak masyarakat Kabupaten Cimahi dari semua kalangan. Kita bisa menjumpai dengan mudah siomay ini seperti di warung makanan atau tempat tongkrongan.

Meski begitu usaha kuliner siomay masih memiliki peluang besar untuk menjadikan Anda sebagai pengusaha sukses di Kabupaten Cimahi dan sekitarnya. Usaha siomay ini dapat dibeli dengan harga yang terjangkau dipinggir jalan dengan keuntungan yang diperoleh para pedagang ini cukup banyak. Tempat keramaian adalah sasaran empuk yang banyak dituju oleh para pengusaha kuliner siomay ini untuk menarik pelangganya.

Inti dari bahan baku yang dibutuhkan untuk pembuatan kuliner tradisional ini yaitu daging tenggiri, tepung tapioka, tepung kanji, serta tepung terigu. Untuk bahan bumbu yang diperlukan adalah bawang putih, garam, bawang merah, gula, dan penyedap rasa. Selanjutnmya, mengenai pelengkap dari makanan siomay ini bisa ditambah dengan taburan bawang goreng agar lebih memberi aroma lezat dan nikmat.

Pembuatan siomay ini tidak menggunakan takaran. Pada setiap pedagang siomay biasanya memiliki takaran sendiri, sehingga rasa yang dihasilkan memiliki ciri khas atau rasa yang berbeda-beda.

Bila Anda akan membuat bisnis siomay di Cimahi ini, sebaiknya coba terlebih dahulu beberapa takaran yang dengan bumbu serta bahan baku secukupnya. Kemudian, coba minta beberapa orang untuk mencicipi hasil ekspesimen Anda dan suruh mereka menilai siomay tersebut.

Pilihlah lokasi yang dirasa strategis dan bisa dijadikan tempat yang cocok di wilayah Cimahi untuk usaha kuliner tradisional jenis siomay. Lokasi tersebut seperti wilayah permukiman, perumahan penduduk, daerah sekitar sekolahan, perkantoran, kampus dan juga pinggir jalan yang banyak dilalui orang.

Kuliner siomay ini bukanlah kuliner makanan pokok, sehingga banyak orang yang membeli siomay untuk cemilan sebelum makan atau pun sesudah makan. Biasanya hanya digunakan sebagai pengganjal perut pada saat kelaparan saja.

Baca Juga: Kisah Sukses: Dari Uang Koin Kuno Menjadi Rp60 Juta! Temukan 5 Tempat Menaik di Kabupaten Brebes

Jadi, carilah lokasi yang sesuai untuk berjualan dan dapat dijangkau oleh para pembeli. Siomay bukanlah makanan pokok yang wajib dikonsumsi setiap hari maka harga yang bisa ditawarkan jangan terlalu tinggi untuk makanan dengan jenis siomay ini. Jika harga yang Anda tawarkan lebih tinggi dari harga rata-rata maka para pembeli pun akan memilih penjual lainnya.

Harga siomay yang dipasarkan berkisar antara Rp. 5.000 - Rp. 7.000 per porsi. Harga tersebut, biasanya kuliner siomay ini sudah dilengkapi dengan sebutir telur ayam rebus dan beberapa bahan lainnya.

Sedangkan mengenai bahan-bahan membuat siomay guna membuka atau merintis lebih rinci dalam usaha kuliner tradisional di Kabupaten Cimahi yang banyak disukai pemuda, tentu mudah untuk kita pahami. Berikut rincian resep bahannya:

- Sediakan 12 lembar kulit pangsit, yang sudah siap pakai

- Siapkan 100 gram atau 1 buah pare hijau, kemudian dipotong melintang dengan ukuran 2 cm dan buang bijinya

- Sedangkan untuk bahan isinya yaitu, cukup kalian siapkan 100 gram udang, lalu kalian kupas, cincang halus, 200 gram ikan tenggiri, daging, yang sudah dicincang halus.

- Selanjutnya, untuk membuat bahan saus, siapkan saja 300 gram kacang tanah, lalu sangrai dan kupas kulit kacangnya, siapkan 100 gram cabai merah yang sudah digoreng agak matang.

Itulah tadi deretan usaha kuliner tradisional, yang banyak disukai pemuda serta cocok buat para pemula di Kabupaten Cimahi. Mari coba! Tak terasa yang tadinya pemula atau perintis dalam sekejap semoga bisa jadi jutawan.***