Network
1. Kuasai Ilmu Dasar Kuliner di Kabupaten Bandung
Tips pertama untuk menjalanakn usaha kuliner adalah dengan menguasai ilmu dasar memasak. Mustahil menjalankan usaha kuliner jika kamu tidak menguasai ilmu dasar memasak. Termasuk kemampuan dalam meracik bumbu, mengolah dan membuat beragam menu makanan spesial. Kemampuan dasar memasak tersebut seiring dengan kamu sering menjalaninya akan terus terasah.
Jika memang memiliki bakat memasak, kamu dapat mengembangkan bakat usaha kuliner dengan berkreasi berbagai pola menu makanan yang dapat berpengaruh terhadap reputasi usaha kuliner yang dijalankan di Kabupaten Bandung.
2. Tentukan Target Pasar Kuliner Kabupaten Bandung
Tips untuk menjalankan usaha kuliner selanjutnya adalah dengan menentukan target pasar di Kabupaten Bandung, yaitu siapa kira-kira yang akan menjadi pelanggan usaha kuliner yang kamu jalankan. Untuk mengetahui hal tersebut, kamu bisa melakukan riset atau survei kecil-kecilan di wilayah Bandung dan sekitarnya. Kamu bisa fokus dengan menentukan jenis makanan apa yang ingin kamu ambil sebagai usaha.
Baca Juga: Yandex Live Streaming Bola Timnas Indonesia vs Argentina di FIFA Matchday 2023 Malam Ini
Misalnya, sejak awal, kamu ingin fokus dalam makanan menu restauran, warteg atau usaha makanan kecil-kecilan menggunakan grobak. Maka target pasar atau konsumen yang ingin kamu capai telah dapat kamu tentukan. Bila sejak awal kamu menentukan untuk membuat olahan makanan pokok untuk anak muda, seperti nasi uduk, nasi kebuli, nasi kucing, dan lainnya. Maka, target pasar atau konsumen dari usaha kuliner yang dijalankan adalah para pemuda atau pemudi.
3. Berikan Harga yang Terjangkau Sesuai Rerata Penghasilan di Kabupaten Bandung
Saat awal membuka usaha kuliner, kamu bisa memberikan harga terjangkau dan bersahabat. Kamu juga harus tahu berapa harga pasaran untuk setiap usaha kuliner seperti rumah makan, restaurant sederhana maupun elit. Misalnya, biaya guna membeli bahan-bahan makanan.
Biaya membuat menu makanan ringan, biaya membuat makanan pokok atau biaya makan dengan porsi yang ditambah. Pada dasarnya, kamu harus memberikan harga yang sesuai dengan pasaran dan tentu saja harga yang terjangkau. Jangan memberikan harga yang terlalu tinggi. Karena itu, hanya akan membuat usaha kulinermu tidak akan berkembang.
